海鲜做法大全，有你想吃的那一道吗？‘金年会官网’

蚝汁鲍鱼仔1. 先秀一下鲍鱼们～2. 后壳好漂亮！3. 首先用牙刷将鲍鱼肉周边的玄色物质刷掉。4. 刷完后再冲一下，就酿成这样啦！5. 然后用刀从九孔劈面扁平一边切入。6. 啥叫“九孔劈面扁平的一面”呢？请大家把鲍鱼翻个个儿，看后面的鲍鱼壳。一边是有孔的，一面是扁平的。

咱们就从扁平的那一面下刀～ 现在知道鲍鱼的别名了吧，对！就叫九孔！7. 将鲍鱼肉和壳完全离开。8. 就会看到黄玄色的肚肠。把肚肠去掉就好哈～9. 把处置惩罚好的鲍鱼肉冲洗洁净，打上十字花刀，千万不要把肉切断哦～10. 锅中做水，将打好花刀的鲍鱼凉水下锅，水开了煮三分钟后捞出。水里要放一点底盐和料酒哦～11. 将刷洁净的鲍鱼壳也在滚水里煮上两三分钟消毒去腥。

12. 消毒后，将壳捞出摆盘。（大自然真是最神奇的造物主～ 鲍鱼壳的色彩太美了！）13. 葱姜蒜切末备用。14. 锅中倒油，爆香葱姜后放入两勺蚝油翻炒后倒入水或高汤。

15. 水开后将焯好的鲍鱼放入。16. 之后再烹入酱油、一点老抽搅拌匀称。

烧制两分钟左右淋入水淀粉收汁儿。出锅前撒上蒜末翻炒两下就完成啦！17. 把做好的鲍鱼码入鲍鱼壳，再撒上点小葱啊或者青红椒粒装饰就可以美蛤蜊冬瓜汤1. 准备好原质料，2. 将蛤蜊放入保鲜盒中， 加入少量水， 加盖不停的摇晃， 让沙子吐出来； 换水， 重复频频；3. 烧热锅， 放少许油， 下入姜丝煸炒；4. 煸炒香味后加入冬瓜片翻炒；5. 再加入适量的水炖煮至冬瓜透明；6. 冬瓜煮好后加入盐和胡椒粉调味；7. 倒入洗净的蛤蜊；8. 大火煮到蛤蜊口张开后关火；9. 盛入盆中， 外貌上撒些小葱末。糖醋带鱼1. 将带鱼冲洗洁净，剪去鱼鳍，尽可能保留鱼鳞（带鱼鳞很有营养呢）。

鸡蛋打散成鸡蛋液。2. 将带鱼沥干水分，截成小段，用盐腌1个小时。

放入鸡蛋液中。3. 铁锅烧热放入植物油，将两面沾有蛋液的带鱼段，放入油中煎。

4. 煎1分钟后翻面，继续煎，至两面煎至金黄，捞出，5. 锅内留少许油，放入姜片、葱段、大料、蒜片翻炒，再将带鱼段放入。趁热淋上白酒、醋、酱油、白糖，倒少许水，加盖焖煮。

烧开后转小火，至汤汁收浓即可。（收浓汤汁时，可将汤汁不停淋到鱼段上。

）韩式泡菜海鲜汤1. 蛤蜊提前半天浸泡，吐沙后清洗洁净2. 豆腐放入加了盐的水中微煮，捞起切小块；蟹味菇、海带结、香葱段放入锅中，煮15分钟左右3. 洋葱切片，西葫芦切片，海带结洗去盐巴沥干4. 油锅炒香洋葱和泡菜5. 后加入锅中，再放入豆腐同煮，加盐和糖调味6. 放入蛤蜊，西葫芦片和生菜，几分钟后蛤蜊开口即成7. 撒熟芝麻起锅想必小同伴心里已经有了自己的判断吧。那么请把你的效果在评论区留言吧，本期的分享到这里就竣事了。如果你喜欢小编的分享，请点击关注、转发、收藏，让身边更多的人相识。

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