24小时咨询热线

0713-36331605

新闻动态

您的位置:主页 > 新闻动态 > 行业新闻 >

秋冬季候,白菜最好吃了,我一次要囤上20斤,炒菜炖菜吃都香【金年会】

发布日期:2023-10-10 00:23浏览次数:
本文摘要:秋冬季候,白菜最好吃了,我一次要囤上20斤,炒菜炖菜吃都香 导语:秋冬季候,这菜最好吃了,我一次要囤上20斤,炒菜炖菜吃都香 北方人在秋末初冬有囤白菜的习惯,一冬天也根基上离不开吃白菜,我家固然也不会错过,一次要囤上20斤,固然了白菜的烹调方法多,也足够能让人换开花样做,白菜炒木耳是我家人很是爱的一道菜,好像从小吃到大也不会感受到腻味,做这道菜想吃肉了,还可搭配点猪肉炒,其实白菜不仅可以炒着吃,用其做炖菜也是很不错的选择,就喜欢那颠末炖煮变得软烂的口感,吃着出格鲜味,炒白菜

金年会官网

秋冬季候,白菜最好吃了,我一次要囤上20斤,炒菜炖菜吃都香 导语:秋冬季候,这菜最好吃了,我一次要囤上20斤,炒菜炖菜吃都香 北方人在秋末初冬有囤白菜的习惯,一冬天也根基上离不开吃白菜,我家固然也不会错过,一次要囤上20斤,固然了白菜的烹调方法多,也足够能让人换开花样做,白菜炒木耳是我家人很是爱的一道菜,好像从小吃到大也不会感受到腻味,做这道菜想吃肉了,还可搭配点猪肉炒,其实白菜不仅可以炒着吃,用其做炖菜也是很不错的选择,就喜欢那颠末炖煮变得软烂的口感,吃着出格鲜味,炒白菜的汤汁用来泡饭吃也是相当鲜味的。白菜炒木耳的做法: 备用食材:黑木耳1小把,白菜5片,大蒜2瓣,大葱半根,猪肉20克,生抽1勺; 建造历程:第一步,干木耳需要事先加上盐放入水中浸泡至发,差不多1个小时就足够了,将木耳摘去根蒂,明白菜取4-5片,切成大块; 展开全文 第二步,大蒜剥皮切成蒜蓉,瘦猪肉一小块切成稍微薄一点的片,下面开始炒菜了,炒锅中添上少许的食用油,烧热后,放入蒜蓉小火煸香; 第三步,将猪肉片放入在锅中煸炒一会,看到肉片微微变色的时候,加上点生抽翻炒,差不多1分钟的时间,让猪肉可以上色,这个时候将白菜放入在锅中; 第四步,快速翻炒下,同时加上点盐调味,将泡发的木耳放入在锅中,翻炒匀称后,加上一点点白砂糖提鲜,这个时候能看到白菜也微微出水了; 第五步,这个时候加上小半碗的热水,将其煮开后,继续翻炒2分钟,关火,将做好的白菜炒木耳盛出在盘中,撒上点葱花就可以了。

小编总结:我家做菜喜欢将所有的食材分次下锅一同炒,没有炒好一样菜先盛出最后再混炒的习惯,不外所谓家常菜就是百家有百家的做法,所以大家根据小我私家的习惯做就行,不须要太过拘泥,在秋冬季候,我家就爱吃这明白菜,并且也总以为在秋末初冬的这个时候,明白菜的口感最好了,因此在这个时候总会囤上点,一次囤上20斤,够吃许久了,明白菜除了最根基的炒菜炖菜,还可做成白菜肉卷或者是白菜馅饺子,完全可以随心去做。烹调小技巧: 1、黑木耳加上食盐泡发,是为了操纵食盐可以杀菌的效果,逼出个中的杂质,吃着越发洁净卫生,另外可以用温水浸泡,泡发的速度会越发快一些,但需要注意的是木耳是不适适用热水浸泡的,因此大家需要用在30度以下的温水即可; 2、猪肉选择用瘦猪肉,做这道菜口感会更好,事先用蒜爆香,可以引发香味,做菜更香,喜欢吃辣还可搭配几个干辣椒,做白菜炒木耳,生抽是不行少的,但注意也不能放太多,不然颜色会发黑; 3、木耳可以事先焯水处置惩罚,亦可直接下锅炒,木耳是很容易熟的,纵然不焯水也不消担忧会不熟,最后加上点热水煮几分钟,是因为小我私家喜欢比力软烂一点的白菜,假如不喜欢的可以不消加水煮这一步。

金年会

假如你也认为这道白菜炒木耳的做法还不错,接待将其保藏起来进修,或者是分享给更多需要的人!返回,检察更多。


本文关键词:金年会,秋冬,季候,白菜,最,好吃,了,我一,次要,囤,上

本文来源:金年会-www.xhypz.com

XML地图 金年会 | 官网